Produkty : Ovocie


História pestovania ovocia vo Valickej doline.

Prvá písomná správa o pestovaní ovocia je známa už z roku 1364.  Rozšírenie ovocinárstva jednoznačne potvrdzujú aj zachovalé miestne názvy. Podľa poľnohospodárskej štatistiky z roku 1895 sa tu vo veľkom pestovali slivky, orechy, hrušky a v menšom tiež jablká (9 odrôd), čerešne, višne, jahody a marhule. Štatistiky uvádzajú až 14 odrôd sliviek a  prvenstvo Vyšných Valíc v Gemerskej župe, 22 000 stromov vo Valickej doline stačilo aj na popredné miesto i v celouhorskom meradle. Aj v prípade hrušiek sú Vyšné Valice na prvom mieste v Gemerskej župe a hovorí sa až o dvoch tuctoch odrôd. Veľký nadbytok ovocia Valičania zužitkovali na trhoch v Tornali a dolnom toku riečky Blh.

74_panorama ovocie.jpg

V prípade sliviek časť úrody vysušili alebo spracovali na lekvár ale najväčší podiel išiel na slávnu Valickú slivovicu. Ešte medzi dvoma svetovými vojnami je vo Vyšných Valiciach zaznamenaných 7 domácich a jedna štátna pálenica. V celej doline je známa príhoda neznalého cudzinca, ktorý sa pýtal, kde sa vo Valiciach vlastne páli slivovica. Jednoduchá odpoveď domácich bola „len tam nie...“, ukazujúc na kostol.

Textovým zdrojom bola knižka B.Kovács István – Vály-völgy (Valická dolina) 

Tradície v pestovaní ovocných druhov v Gemeri siahajú do začiatkov ovocinárenia na území Slovenska. Mnohé druhy rozšírené v týchto prírodných podmienkach sú nielen dôkazom ich hodnoty a kontinuity pestovania, ale v súčasnosti sú bohatým zdrojom slúžiacim na mapovanie genofondu poľnohospodárskych plodín.
Podrobnejšie informácie o historií ovocinarstva na Gemeri poskytuje článok :






Ovocie odrody:
  • Astra
  • Beta
  • Bohemica
  • Cresthaven
  • Dekora
  • Dicolor
  • Érdi botermo
  • Favoritta Morettini
  • Golden Delicious
  • Goldspur
  • Idared
  • Jonagold
  • Katinka
  • Konferencia
  • Kordia
  • Maďarská
  • Pinova
  • Redhaven
  • Stanley
  • Suncrest
  • Tegera
  • Topaz
  • Tophit
  • Újfehértói furtös
  • Veharda
  • Williamsová
  • Pestované druhy ovocia:

    copyright © 2007 Gemerprodukt | gemerprodukt.sk | privacy